Torta de Batata com Carne Moída 04

Ingredientes:

Massa de batatas:

• 2 kg de batatas cozidas e espremidas
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Sal a gosto

Recheio:

• Muçarela ou requeijão cremoso
• Sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 kg de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• Azeitonas picadas
• 1 cebola picada
• Salsinha picada

Torta de Batata com Carne Moída 04

Modo de Preparar:

Massa de batatas:

• Misture todos os ingredientes.

Recheio:

• Frite a cebola e o alho até começar a dourar, acrescente os outros ingredientes.

Montagem:

• Unte uma refratária só com manteiga ou margarina.
• Coloque metade da massa de batatas, depois metade da carne moída, muçarela ou requeijão cremoso, outra metade da carne.
• Por cima a outra metade das batatas.
• Salpique com queijo ralado.
• Leve pra gratinar por 30 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

 

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Informações Úteis:

Tomate:

Um dos frutos mais usados na culinária em todo o mundo, o tomate é rico em vitaminas A, B e C, em sais minerais como o fósforo, potássio, cálcio e magnésio.

Esses nutrientes ajudam no desenvolvimento de dentes, músculos e ossos.

Ainda auxiliam na proteção do sistema imunológico, entre muitos outros benefícios.

No tomate existe uma substância muito importante que dá a sua coloração vermelha: o licopeno, um carotenoide.

Esse nutriente é antioxidante, o que auxilia no combate aos radicais livres e no combate ao envelhecimento precoce.

Outro benefício que este carotenoide proporciona é a proteção do sistema cardiovascular e a proteção contra alguns tipos de câncer.

Diferente de muitos outros frutos, o tomate cozido é mais nutritivo do que cru.

Isso porque o licopeno é melhor absorvido nessa situação.

Por isso, molhos e sopas são ótimos em qualquer dieta, principalmente para quem se preocupa com o peso, já que possui poucas calorias, menos de 20 kcal em 100 gramas. Tomate assado ou recheado com queijo fica delicioso e é perfeito para acompanhar carnes.

O tomate também ajuda em outros quesitos.

Ele alivia a dor de queimaduras de sol e restaura a acidez após algum tratamento de pele.

Para quem tem pele oleosa, é recomendado que se aplique esse alimento no rosto todos os dias, mas para as peles mais secas, uma vez na semana é o ideal.

Outro benefício que esse fruto tem é que seu suco ajuda no combate à caspa e à queda de cabelo.

Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br