Farofa de Frango com Cenoura

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 cenouras raladas
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• Sal e pimenta a gosto

Farofa de Frango com Cenoura

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola no azeite por 5 minutos.
• Entre com a cenoura ralada e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos, mexendo bastante.
• Junte o frango desfiado e a farinha e misture bem até a farinha pegar cor.
• Tempere a gosto e sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br

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Informações Úteis:

Cebola:

A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.

Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral.

Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.

A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados.

Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.

Fonte: https://www.tuasaude.com