X-Banana

Ingredientes:

• 4 bananas-da-terra verdes;
• 1 xícara (chá) de queijo picado;
• ½ xícara (chá) de cebolinha cortada;
• 1 colher (sopa) de coentro picadinho
• Sal a gosto.

X-Banana

Modo de Preparar:

• Rale as bananas adicione sal e o coentro à massa e em seguida misture queijo com cebola-branca.
• Forme bolinhos achatados com mais de 4 cm de diâmetro e frite virando-os constantemente para que fritem do lado oposto.
• Deixe escorrer o óleo sobre papel-absorvente.
• Sirva no café de manhã ou no almoço.

Fonte: Embrapa – www.peetersplace.com.br

Mais Receitas:

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Informações Úteis:

Coentro:

Muito apreciado em nossa tradicional cozinha nordestina, o coentro é uma planta de origem asiática que já era conhecida e utilizada pelos egípcios há mais de dois mil anos.

Embora seu uso atual seja principalmente na forma de tempero na cozinha, os povos antigos usavam o coentro como uma planta medicinal, devido às suas propriedades calmantes, digestivas e até mesmo afrodisíacas.

Algumas pessoas não gostam do coentro devido ao seu gosto forte e por ele praticamente esconder os outros sabores do prato.

É possível, no entanto, utilizar o coentro na salada, no suco verde ou até mesmo como chá, com receitas que permitem obter todos os benefícios do coentro sem precisar comprometer o paladar do restante da família.

O coentro pode ser encontrado na forma de folhas frescas ou sementes, sendo que ambos possuem propriedades importantes para o bom funcionamento do organismo.

Benefícios o Coentro:

• Facilita a perda de peso

• Controla as taxas de glicose

• Diminui a pressão arterial

• Melhora a digestão

• Elimina metais pesados

• Fornece vitamina C

• Atua como antibacteriano e antifúngico

• Auxilia o coração

• É rico em antioxidantes

• Funciona como relaxante muscular

• Promove o crescimento de cabelo

• Melhora a saúde da pele

• Combate a insônia

• É um anti-inflamatório natural

• Tem ação diurética

• Trata cravos e espinhas

• Contribui para a saúde dos olhos

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)