Cebola ao Vinho e Ervas
Ingredientes:
- 4 cebolas grandes
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- Sal
- ½ colher (café) de pimenta
Cebola ao Vinho e Ervas
Modo de Preparar:
- Descasque as cebolas, corte em tiras ou rodelas.
- Refogue por 3 minutos no óleo com o azeite.
- Adicione o vinho, o sal e a pimenta.
- Deixe no fogo por mais 2 minutos.
- Acrescente as ervas misturando delicadamente e desligue.
Fonte: www.peetersplace.com.br – Zantina – Vegan
Mais Receitas:
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Informações Úteis:
Cebola:
A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.
Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral.
Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.
A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.
Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados.
Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.
Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.
Fonte: https://www.tuasaude.com
