Ingredientes:

• 12 torradas
• 12 fatias de salmão defumado
• 1 maracujá
• 1 caixinha de creme de leite
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

Modo de Preparar:

• Corte o maracujá ao meio e reserve a polpa de uma das metades.
• Coloque o restante da polpa juntamente com o creme de leite em um liquidificador e bata até ficar homogêneo (a operação é bem rápida).
• Adicione a polpa reservada a essa mistura e mexa bem.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva de maneira que se possa “mergulhar” cada fatia de salmão enrolada nesse molho.
• Acompanhe com torradas para harmonizar.

Dica: reserve as metades vazias do maracujá para servirem de recipiente para o molho.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br