Arroz com Castanhas e Cebolinha Verde

SONY DSCIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz agulhinha
  • 200 g de castanha-de-caju
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue as castanhas no azeite e na manteiga.
  • Acrescente o arroz, e refogue por cerca de 1 minuto.
  • Após, acrescente água quente para cozinhar mais rapidamente.
  • Após cozido, misture o cheiro-verde picado.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br

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