Ingredientes:

• 400 g de grão-de-bico cozido e escorrido
• 1/4 de cebola ralada
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho esmagado
• 1 colher (chá) de orégano
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/4 colher (chá) de pimenta-caiena
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 xícara (40 g) de ervilha descongelada

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha, misture o grão-de-bico, a cebola, o suco de limão, o alho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta-caiena.
• Regue com o azeite.
• Se necessário, coloque mais sal e pimenta.
• Acrescente a ervilha.
• Misture tudo e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, para que o sabor fique mais intenso.

Fonte: http://allrecipes.com.br