Ingredientes:

• 1 kg de asinha de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano
• 3 tomates cortados em rodelas
• Cheiro-verde a gosto
• 1 envelope de sazón para aves
• 3 colheres de azeite
• 3 batatas cortadas em rodelas
• 1 limão
• Papel-alumínio

Modo de Preparar:

• Em uma fôrma coloque as asinhas, despeje o suco de limão, o sal e a pimenta, o sazón e mexa bem.
• Em seguida coloque as batatas, os tomates cortados em rodelas, coloque o orégano em todas as batatas e tomates.
• Regue com o azeite.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
• Retire o papel e deixe por 10 minutos para dourar.
• Servir com arroz.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br