Ingredientes:

• 400 g de filés de pescada-branca (100 g cada)
• Sal a gosto
• 1 colher [sopa] de farinha de trigo
• 1 colher [sobremesa] de azeite de oliva

Molho:

• 1 xícara [chá] de salsa picada
• ½ dente de alho
• ½ xícara [chá] de molho de tomate
• 1 colher [sopa] de alcaparras

Modo de Preparar:

• Temperar o peixe com sal, polvilhar com farinha dos dois lados.
• Numa frigideira antiaderente aquecer o azeite, grelhar os filés por 4 minutos de cada lado.
• Bater os ingredientes do molho no liquidificador por 2 minutos.
• Forrar o prato com 2 colheres [sopa] de molho e no centro colocar o peixe.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br