Ingredientes:

• 300 g de filé de tilápia
• 300 g de repolho
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 30 g de ovas de salmão

Modo de Preparar:

Molho:

Junte o shoyu, o gengibre e o suco de limão.

Sashimi:

• Corte o repolho com um mandoline (ralador) ou bem fino com uma faca afiada.
• Lave em água corrente e reserve numa vasilha com água gelada.
• Corte o filé de tilápia em fatias finas e reserve.

Para servir:

• Escorra o repolho, espalhe sobre um prato.
• Coloque as fatias de tilápia ao redor.
• Decore com as ovas no centro e sirva com o molho.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br