Ingredientes:

• 4 pés de alface-lisa (inteiros)
• 6 bolas de mussarela de búfala (cortadas em fatias finas)
• 16 tiras de bacon cru
• 4 conchas de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Lave bem as alfaces sem desmanchá-los.
• Coloque-os em água fervente por 1 minuto.
• Retire e deixe escorrer bem.
• Abra a alface e comece a recheá-las com as fatias de mussarela, intercalando-as com as folhas.
• Feche novamente a alface.
• Disponha em pratos refratários individuais uma concha de molho de tomate, coloque a alface recheada e sobre esta, quatro tiras de bacon.
• Pulverize o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220ºC por 10 minutos.

Fonte: http://www.abhorticultura.com.br