Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 6 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
• 400 g de mussarela de búfala cortada ao meio
• ¾ de xícara (chá) de azeitona preta
• ½ colher (chá) de pimenta calabresa
• 500 g de talharim cozido al dente
• ¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite em fogo médio.
• Junte o tomate e refogue por cinco minutos.
• Retire do fogo e junte os demais ingredientes, exceto o manjericão.
• Tempere com sal e a pimenta calabresa a gosto.
• Junte a massa ao molho.
• Misture bem e adicione o manjericão.
• Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br