Ingredientes:
- 2 xícaras de damascos secos picados
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de água
- 1 colher [chá] de canela
- 1 colher [chá] de cardamomo em pó
- 3 colheres [sopa] de água de rosas
- 3 colheres [sopa] de água de flor de laranjeira
- ½ colher [chá] de noz-moscada ralada
Modo de Preparar:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar.
- Quando os damascos tiverem amolecido, leve tudo para o liquidificador e bata até que vire uma pasta.
- Se preferir adicione mais 3 colheres [sopa] de água de rosas e mais 3 colheres [sopa] de flor de laranjeira e bata mais um pouco, assim você obterá uma consistência mais líquida e um sabor mais pronunciado.
Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br
