Linguado da Vovó

Ingredientes:

Linguado:

  • 4 filés (120 g cada) de linguado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 6 ramos de salsa
  • 1 folha de louro
  • 4 ramos de cebolinha
  • Sal a gosto
  • 1 cebola cortada em rodelas

Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Linguado:

  • Coloque o azeite na panela, quando ferver coloque os filés junto com a salsa, o louro, a cebolinha o sal e a cebola e deixe cozinhar com um pouco de água por 20 minutos.
  • Coloque os filés em uma travessa.

Molho:

  • Misture os ingredientes e regue os filés.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

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