Torresmo com Pimenta e Alho

Ingredientes:

  • 1 kg de toucinho picado
  • Pimenta-dedo-de-moça
  • Pasta de alho
  • 2 xícaras (chá) de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Leve a panela com o óleo ao fogo, deixando aquecer até sair fumaça.
  • Frite o toucinho temperado com sal e pimenta e a pasta de alho na gordura, mexendo sem parar.
  • Retire e deixe escorrer bem a gordura.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com    

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