Torta de Cenoura Simples

Ingredientes:

  • ½ kg de cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tablete de caldo de carne esfarelado
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 colher de cheiro-verde picado
  • 1 colher de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 1 pitada de pimenta

Modo de Preparar:

  • Coloque a cenoura ralada em uma tigela e reserve.
  • Refogue a cebola no óleo.
  • Junte o tablete de carne esfarelado e acrescente cheiro-verde e a pimenta.
  • Despeje sobre a cenoura e misture bem.
  • Coloque em um pirex untado com farinha de rosca e polvilhe o queijo ralado.
  • Em seguida, bata os ovos com uma pitada de sal e despeje sobre a cenoura.
  • Leve ao forno já quente até dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

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