Ingredientes:

• 300 g de arroz cozido
• 4 ovos caipiras
• Cheiro-verde
• 200 g de acém cozido e frito desfiado
• 200 g de torresmo pronto

Modo de Preparar:

• Frite os ovos, mexendo lentamente para que fiquem em pedaços e reserve.
• Bata o torresmo no liquidificador até formar uma farinha.
• Misture ao arroz, juntamente com os outros ingredientes, menos o cheiro-verde, e leve ao fogo médio por 5 minutos.
• Em seguida, misture o cheiro-verde lentamente e sirva em uma gamela ou numa panela de pedra previamente aquecida.

Fonte: www.descubraminas.com.br