Ingredientes:

• 5 fatias de presunto cru
• 1 figo fresco
• 1 fatia de pão italiano
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de azeite
• ½ colher (chá) de mel
• ½ colher (chá) de vinagre balsâmico
• 4 folhas de hortelã

Modo de Preparar:

• Com um guardanapo ou pano úmido, limpe o figo.
• Não lave em água corrente para que a fruta não fique encharcada.
• Em uma tábua, corte o figo em 3 fatias no sentido do comprimento e as fatias, em cubos.
• Leve uma frigideira ao fogo alto.
• Quando aquecer, coloque a fatia de pão e deixe dourar levemente dos dois lados.
• Enquanto isso descasque o dente de alho.
• Tire o pão da frigideira, esfregue o dente de alho de um lado e regue com o azeite.
• Numa tigelinha, misture o mel e o vinagre balsâmico.
• Distribua as fatias de presunto cru, os cubos de figo e as folhas de hortelã.
• Regue com o molhinho de mel e balsâmico e está pronto.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br (foto: Panelinha)