Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 1 dente de alho amassado;
• ½ cebola picada;
• 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;
• Maionese light suficiente para dar liga;
• 1 colher (sopa) de uva-passa.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o frango em uma panela de pressão com água.
• Quando estiver cozido, desligue, tire a pressão e escorra a água.
• Espere esfriar e desfie o frango.
• Misture todos os outros ingredientes ao frango e leve para gelar.
• Sirva com pães e torradas integrais.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br