Ingredientes:

Marinada:

• 1 kg de asinhas de frango
• Suco de um limão
• Sal
• 2 dentes de alho picados
• Salsa e cebolinha a gosto

Para empanar:

• Farinha de trigo
• Mistura de ovo batido com páprica picante e pimenta-do-reino, sal e queijo ralado
• Farinha de rosca

Para Fritar:

• Óleo

Modo de Preparar:

• Deixe as asinhas de molho de um dia para o outro na marinada feita com os ingredientes acima.
• Para empanar, primeiro passe as asinhas já temperadas na farinha de trigo, depois na mistura de ovo com a páprica, o sal, a pimenta e o queijo.
• Por último passe na farinha de rosca.
• Tome cuidado para que a asinha fique totalmente coberta por todas as camadas.
• Frite em óleo quente.
• Sirva com um molho de sua preferência.

Fonte: http://comidadodia.ne10.uol.com.br