ngredientes:

• 1 kg de alcatra moído
• ½ cebola moída com um pouco de salsa
• 1 dente de alho socado com
• Um pouco de sal
• 1 tomate e ½ cebola, cortados em rodelas bem finas,
• Canela em pó
• Azeite
• Suco de limão

Modo de Preparar:

• Mexa bastante, com cuidado para não amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
• Faça o tempero com canela e regue com azeite.
• Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
• Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
• Leve ao forno para assar.
• Sirva acompanhada de salada.

Fonte: http://www.aguanaboca.org (foto: Água na Boca)