Ingredientes:

Omelete:

• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de salsa desidratada
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

• ½ pimentão cortado em tiras finas
• ½ cebola cortada em tiras finas
• ½ tomate cortado em cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de queijo picado
• ½ xícara (chá) de presunto picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Salsa desidratada a gosto

Modo de Preparar:

Recheio:

• Em uma panela aqueça a manteiga, doure a cebola.
• Em uma vasilha misture a cebola com os outros ingredientes e reserve.

Omelete:

• Em uma frigideira aqueça a manteiga.
• Bata os ovos e misturar com o sal o orégano e a salsa.
• Despeje na frigideira deixe até dourar e vire o lado.
• Coloque o recheio na metade da omelete e dobre uma parte sobre a outra.
• Deixe até o queijo derreter e colar as duas partes.

Fonte: www.peetersplace.com.br