Ingredientes:

• 300 g de penne
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão

Molho:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de alho granulado
• ¼ de colher (chá) de pimenta-calabresa
• ½ colher (chá) de shoyu
• ¼ de colher (chá) de pimenta-preta em pó

Modo de Preparar:

• Cozinhar a massa até que fique “al dente”.

Molho:

• Misture todos os ingredientes.
• Em um frigideira, deixe o molho ferver até reduzir um pouco.
• Acrescente a massa e misture.
• Sirva em prato fundo e cubra com queijo parmesão ralado.

Fonte: Johnnie Pepper – http://www.terra.com.br/culinaria