Ingredientes:

• ½ maço de rúcula
• 1 lata de atum light (conservado em água)
• 4 ovos cozidos
• 8 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 5 folhas de alface-americana
• Pimentão
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

• Lave as folhas e monte a salada em camadas.
• Comece com a rúcula e finalize com o pimentão.
• Prepare o molho e misture o iogurte com o sal e o azeite.

Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br