Ingredientes:
- 2 copos americanos de fubá;
- 2 copos americanos de leite desnatado;
- 1 copo americano de farinha de arroz;
- 1 copo americano de óleo de milho;
- 3 ovos;
- 1 ½ copo americano de açúcar demerara;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
- Quando estiver se transformado em uma massa homogênea, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher de pau.
- Despeje essa massa em uma assadeira de silicone ou untada com óleo de coco e farinha de arroz e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar.
- Espere amornar para desenformar e sirva logo em seguida.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
