Ingredientes do Sanduíche de Abobrinha:
- 4 pães franceses integrais
- 1 abobrinha cortada em fatias no sentido do comprimento
- 4 mussarelas de búfala cortadas em fatias
- 4 tomates-cereja fatiados
- Azeite de oliva para regar
- Manjericão para salpicar
Modo de Preparar o Sanduíche de Abobrinha:
- Corte os pães ao meio e distribua as fatias de abobrinha.
- Coloque as fatias de tomate e de mussarela sobre a abobrinha.
- Regue com azeite.
- Leve ao forno para aquecer, salpique o manjericão e sirva.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Abobrinha:
A abobrinha é originária das Américas e pode ser encontrada nas cores amarelo, verde-claro e verde mais escuro.
Ainda que popularmente considerada como um vegetal, botanicamente está classificada como uma fruta pertencente à família da melancia, melão, moranga e pepino (espécie Curcubita pepo).
Benefícios da Abobrinha:
- Possui poder antioxidante
- Colabora na regulação dos níveis de açúcar no sangue
- Possui benefícios anti-inflamatórios
- Suas sementes possuem ação antimicrobiana
- Auxiliar na saúde da próstata
- Traz benefícios contra o câncer
- Protege o organismo contra a ama
- Fortalece os dentes e os ossos
- Ajuda a diminuir o colesterol ruim
- Auxilia na diminuição de peso
- Excelente para o coração
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
