Ingredientes da Salada de Kiwi com Queijo Parmesão:
- 1 pé de alface-americana
- 4 kiwis
- Queijo parmesão em lascas a gosto
Molho:
- ¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã
- ¼ de xícara de azeite extravirgem
- 1 pitada de gengibre
- 1 pitada de pimenta-branca
Modo de Preparar a Salada de Kiwi com Queijo Parmesão:
- Lave e higienize bem a alface.
- Descasque e corte os kiwis em fatias finas, depois as corte ao meio.
- Reserve.
Molho:
- Misture o vinagre, o azeite, o gengibre e a pimenta e mexa bem.
- Em uma saladeira ou prato de servir, arrume as folhas de alface, os kiwis e o parmesão.
- Regue a salada de kiwi com o molho e sirva.
Fonte: http://saladas.blog.br (foto: Saladas Blog)
