Ingredientes do Sanduíche de Salmão com Coalhada Seca:

• 2 pães ciabatta
• 8 colheres (sopa) de coalhada seca (100 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 12 fatias de salmão defumado (120 g)
• 150 g de pepino japonês cortado em rodelas
• 2 xícaras (chá) de broto de alfafa (10 g)

Modo de Preparar o Sanduíche de Salmão com Coalhada Seca:

• Abra os pães ao meio.Sanduíche de Salmão com Coalhada Sec
• Tempere a coalhada seca com sal e pimenta.
• Distribua a coalhada nas duas partes de cada pão.
• Sobre duas delas distribua as fatias de salmão, o pepino e o broto de alfafa.
• Feche o sanduíche e sirva.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)