Ingredientes da Salada de Batata com Maionese 02:
- 8 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de açafrão da terra
- 1 cebola picada
Modo de Preparar a Salada de Batata com Maionese 02:
- Cozinhe a batata em água salgada até ficar macia, cerca de 10 minutos.
- Escorra e reserve.
- Coloque os ovos numa panela com água até cobrir.
- Leve ao fogo e assim que ferver, retire do fogo, tampe e deixe descansar por 10-12 minutos.
- Retire os ovos, deixe esfriar, descasque e pique.
- Misture numa tigela a maionese, mostarda, açafrão e cebola.
- Junte a batata ainda morna, misture e coloque os ovos delicadamente.
- Sirva imediatamente ou deixe na geladeira.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes Fotos)
