Strogonoff de Frango e Maionese
Ingredientes do Strogonoff de Frango e Maionese:
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- ½ cebola
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomates
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 100 g champignon em conserva
- 500 g peito de frango desossado
- ½ xícara (chá) de maionese a base de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparar o Strogonoff de Frango e Maionese:
- Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.
- Junte o extrato de tomate, o caldo de galinha e o leite e deixe ferver por um minuto.
- Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo.
- Misture e cozinhe por um minuto
- Adicione a maionese a base de leite e o sal.
- Misture até ficar homogêneo e cremoso.
- Sirva a seguir.
Fonte: https://cybercook.uol.com.br (foto: Cyber Cook)