Lasanha Verde 04
Ingredientes:
- 300 g de massa para lasanha
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 xícaras (chá) de espinafre cru picado
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de molho branco
- 300 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de presunto (opcional)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lasanha Verde 04
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
- Doure a cebola e o alho na manteiga e junte o espinafre.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até secar a água que o espinafre soltar.
- Espalhe o molho de tomate no fundo de um refratário.
- Faça então camadas alternadas com a massa, o espinafre e a mussarela, terminando com o espinafre.
- Se optar por presunto, coloque-o junto com a mussarela.
- Polvilhe queijo parmesão e orégano sobre a lasanha.
- Leve ao forno e asse até o queijo derreter.
- Sirva quente.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Cebola:
A cebola é um bulbo que está presente em quase todas as cozinhas do mundo, é a base da cozinha, assim como seu irmão, o alho.
É um alimento altamente nutricional, dentre suas características citamos vitaminas do grupo B, vitaminas C e E, ações antioxidantes, minerais e oligoelementos como o magnésio, sódio, fósforo, cálcio e enxofre, aminoácidos essenciais.
É um alimento altamente diurético que auxiliam pacientes no tratamento de insuficiência renal, hipertensão e pedras nos rins.
É expectorante, fungicida, bactericida, auxilia no tratamento em doenças respiratórias como tosse, gripe, asma, alergia, ajuda na digestão, já que possui propriedades que retiram toxinas do organismo.
Estimula o fígado, vesícula, e pâncreas.
O consumo indicado é sua ingestão crua, já que assim consegue absorver as propriedades de modo integral, sem que nenhuma estrutura da cebola possa sofrer alguma modificação.
(fonte: https://culinaria.culturamix.com)
