Pão de Abóbora Fit com Leite de Coco

Ingredientes:

• 100 g de aveia em flocos;
• 50 g de farinha de espelta;
• 2 copos de whey protein sabor baunilha;
• 8 colheres (sopa) de purê de abóbora;
• 2 ovos inteiros;
• 4 claras;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de leite de coco;
• Uva-passa sem semente a gosto;
• 1 colher (sopa) de semente de abóbora;
• 1 colher (café) de stévia.

Pão de Abóbora Fit com Leite de Coco

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Forre uma fôrma retangular com papel-vegetal levemente untado com azeite. Reserve.
• Numa tigela, misture os ingredientes secos.
• À parte, misture os ovos com as claras e o adoçante.
• Acrescente o leite e o purê de abóbora.
• Em seguida incorpore a mistura dos secos e misture bem até formar uma massa.
• Ao final acrescentar as passas e as sementes.
• Despeje na fôrma reservada e leve ao forno de 35 a 40 minutos.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite –  http://www.mundoboaforma.com.br

Clara de Ovo:

A clara de ovo ganhou fama universal quando começou a ser utilizada em grandes quantidades pelos primeiros fisiculturistas profissionais, em uma época onde não se podia encontrar à venda suplementos como whey protein e caseína.

E se na época grande parte deles consumia o ovo inteiro, atualmente a gema tem sido deixada de lado por alguns pelo alto teor de gordura saturada e a grande concentração de colesterol.

Vale ressaltar que pesquisas recentes afirmam que o colesterol do ovo não faz mal.

De qualquer forma, a gema é fonte de muita gordura e calorias.

Entre uma das principais características da clara de ovo está o fato de que ela é composta por 90% de água e 10% de proteínas.

Apesar disso, a clara não contém todas as proteínas do ovo, uma vez que a gema contém 50% do total do nutriente.

Benefícios da clara de ovo:

• Contribui para a formação de massa muscular

• Auxilia no emagrecimento e manutenção do peso

• Melhora o humor e diminui a vontade de comer doces

• Controla a pressão arterial

• Melhora a saúde da pele

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)

Leite de Coco:

Como o próprio nome já nos indica, o leite de coco é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e é originário da Ásia.

Você agora vai ficar mais familiarizado com essa bebida e conhecer alguns de seus benefícios, aprender como fazer o leite de coco por meio de algumas receitas e descobrir onde encontrar o produto já pronto.

Benefícios do leite de coco:

• É livre de lactose

• É fonte de nutrientes

• Ajuda no controle do colesterol

• Fornece eletrólitos

• Gera energia

• Auxilia na saúde digestiva

• Auxilia na prevenção da inflamação nas articulações e da artrite

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)