Copinho de Chocolate com Maracujá

Ingredientes:

• 500 g de chocolate ao leite fracionado picado

Mousse:

• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

Calda:

• Polpa de 1 maracujá
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

Copinho de Chocolate com Maracujá

Modo de Preparar:

• Para a mousse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco.
• Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora.
• Derreta o chocolate, em banho-maria, e pincele copinhos descartáveis de café.
• Leve à geladeira por 30 minutos.
• Retire, pincele o chocolate novamente e volte à geladeira por mais 30 minutos.
• Repita o procedimento mais uma vez.
• Retire e desenforme o chocolate dos copinhos.
• Coloque a mousse em um saco de confeitar e preencha os copinhos.
• Leve à geladeira por 1 hora.
• Para a calda, em uma panela, em fogo baixo, leve a polpa, o açúcar e a água até formar uma calda rala.
• Deixe esfriar, espalhe sobre a mousse e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Maracujá:

O maracujá (Passiflora Edulis) é uma fruta agradavelmente doce e ácida ao mesmo tempo.

Chamada de fruta da paixão pelos americanos, seu aroma e sabor são únicos e inconfundíveis, assim como as suas propriedades nutritivas.

As mais de quinhentas diferentes espécies de maracujá cultivadas atualmente são nativas das regiões selvagens subtropicais da América do Sul, sendo o Paraguai seu provável ponto de origem.

A planta é uma espécie de videira que cresce se agarrando ao redor de cercas ou de outras plantas.

Há um número surpreendente de benefícios do maracujá para a saúde, o que reforça as razões pelas quais queremos adicioná-lo à nossa dieta.

Benefícios do Maracujá:

• Ajuda na prevenção e combate contra o câncer

• Dá suporte ao sistema imunológico

• Ajuda a melhorar a digestão

• Contribui para o aumento da hemoglobina no sangue

• Ajuda na melhoria da saúde dos olhos

• Atua na regulagem da pressão sanguínea

• Ajuda a manter o bom humor

• Contribui no alívio dos sintomas da asma

• Ajuda a melhor a saúde e a densidade dos ossos

• Age contra a insônia

• Ajuda a melhorar a circulação

• Ajuda a manter as células do cólon saudáveis

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)