Omelete Pomodoro

Ingredientes:

• 4 ovos
• ¼ de cebola picada em cubos
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio e molho:

• 3 tomates sem pele e sem semente, picado em cubos,
• 1 lata de creme de leite
• ¼ de xícara (chá) de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Omelete Pomodoro

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo.
• Junte delicadamente a cebola e o sal e misture.
• Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente.
• Despeje os ovos batidos e deixe fritar do outro lado.
• Em uma panela, junte os ingredientes do recheio e deixe aquecer por 5 minutos em fogo médio.
• Coloque metade do molho sobre a omelete e dobre ao meio.
• Divida em 2 porções e regue com o restante do molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Orégano:

Pense em orégano e muito provavelmente o que virá à sua cabeça é o tempero espalhado sobre uma deliciosa pizza de mussarela.

Apesar de ser mais conhecido por nós brasileiros na forma desidratada, o orégano também pode ser encontrado como folhas frescas e também como óleo, esse último utilizado até como cosmético.

Mas você sabe para que serve o orégano?

O orégano seco carrega uma boa parte das propriedades do orégano in natura, mas a planta fresca e seu óleo concentram a maioria dos benefícios do orégano para boa forma e saúde.

Tanto o orégano seco quanto as folhas frescas da erva possuem óleos voláteis com propriedades diuréticas, antibacterianas, expectorantes, antioxidantes

Benefícios do orégano:

• Ajuda a perder peso

• Diminui dores musculares e inflamações

• Auxilia a digestão

• É excelente antibactericida e antifungicida

• Ajuda a regular a menstruação

• Melhora a saúde do coração

• Previne a gripe

• É fonte de antioxidantes

• Atua na prevenção do câncer

• Controla ataques de asma

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)