Bolinho de Milho 02

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) farinha de trigo
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) salsinha
• 1 lata milho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara (chá) queijo minas padrão
• ½ xícara (chá) creme vegetal
• 3 mandioquinhas
• Farinha de trigo para untar
• Creme vegetal para untar
• Farinha de trigo integral para polvilhar

Bolinho de Milho 02

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm). Reserve.
• Em uma tigela grande, misture o purê de mandioquinha, o creme vegetal, as claras, o milho, o queijo, a farinha, a salsinha, o sal e a pimenta até formar uma massa.
• Com o auxílio de 2 colheres (sopa), modele bolinhos com a massa e disponha nas assadeiras reservadas.
• Polvilhe com a farinha de trigo integral.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.portalvital.com

Salsa:

A salsa ou salsinha é muito conhecida no dia a dia pelo seu uso culinário, porém, ela apresenta inúmeras outras propriedades que talvez desconheçamos.

Quando você descobrir para que serve a salsa irá querer aproveita-la mais na sua alimentação.

Não devendo fazer parte somente de farofas, saladas e temperos, a salsinha poderá ser uma boa aliada no combate a diversos problemas de saúde.

Benefícios da Salsa:

• Diurética, ajuda a eliminar a retenção de líquidos (edema) no organismo;

• Propriedades anti-inflamatórias;

• Controlar o açúcar no sangue;

• Impede a formação de coágulos, evitando derrames;

• Atua no combate a anemia;

• Reduz a pressão arterial;

• Ajuda na digestão dos alimentos, eliminando distúrbios alimentares;

• Alivia constipação intestinal e flatulência;

• Auxilia nos processos de inflamações hepáticas;

• Auxilia nos processos de inflamações de trato urinário;

• Alivia asma;

• Ajuda a expelir pedras renais (nefrolitíase);

• Combate icterícia;

• Diretamente sobre a pele ajuda a fechar rachaduras;

• Alivia coceira por picadas de insetos quando colocada “in natura” sobre o local afetado;

• Apresenta bons resultados no combate à artrite;

• Desintoxicante quando adicionada a sucos;

• Ação rejuvenescedora.

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)