Pé de Moleque Americano

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos
• ½ colher (café) de cremor tártaro
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de cajuzinho pronto

Pé de Moleque Americano

Modo de Preparar:

• Misture o açúcar, o leite, o chocolate e o cremor tártaro.
• Leve ao fogo até formar uma calda grossa.
• Retire do fogo e junte a manteiga.
• Deixe-a derreter-se sem mexer e espere amornar.
• Ponha o cajuzinho e leve à batedeira.
• Bata até ficar cremoso e brilhante.
• Despeje e espalhe com as costas de uma colher em uma forma untada e deixe descansar até o dia seguinte.
• Corte o doce em pedaços com uma faca e disponha-os em um prato.
• Misture o açúcar, o leite, o chocolate e o cremor tártaro.
• Leve ao fogo até formar uma calda grossa.
• Retire do fogo e junte a manteiga.
• Deixe-a derreter-se sem mexer e espere amornar.
• Ponha o cajuzinho e leve à batedeira.
• Bata até ficar cremoso e brilhante.
• Despeje e espalhe com as costas de uma colher em uma fôrma untada e deixe descansar até o dia seguinte.
• Corte o doce em pedaços com uma faca e disponha-os em um prato.

Fonte: http://www.portaltudoaqui.com.br (foto: Portal Tudo Aqui)

Leite:

O leite de vaca é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo e, para a maior parte das culturas, ele está associado à boa nutrição das suas populações.

Atualmente, calcula-se que existam mais de seis bilhões de pessoas que consomem regularmente algum tipo de alimento à base de leite de algum animal em quase todos os países do mundo.

Embora estudos mostrem que cerca de um quarto da população que já experimentou o leite teve algum tipo de reação alérgica, a composição nutricional desta bebida justifica a sua escolha.

Entre alguns dos benefícios do leite para a saúde podemos citar o aumento da resistência óssea e da suavidade da pele; o fortalecimento do sistema imunológico e dos dentes; a prevenção de doenças como hipertensão, desidratação, problemas respiratórios, obesidade, osteoporose e até mesmo algumas formas de câncer.

Benefícios do Leite:

Auxilia no crescimento

Judá a controlar o humor e a depressão

As proteínas e energia ajudam na regeneração, no crescimento e crescimento muscular.

Pode ajudar no controle de peso e no combate à obesidade.

Pode reduzir o risco de diabetes tipo dois

Cuida da pele ajuda na hidratação

Pode prevenir contra o câncer

Melhora a ingestão de vitaminas e minerais

Protege a saúde óssea

Ajuda na saúde e fortalecimento dos dentes

Pode diminuir os sintomas do estresse e da TPM

Pode ajudar na diminuição da pressão arterial

Pode ajudar contra as doenças cardiovasculares

Ajuda no combate da azia

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)