Ingredientes:

• 2 kg de costelas de suínos.
• Sal.
• Alho.
• Pimenta.
• Farinha de milho (fubá).
• Limão.
• Manjerona.
• Louro.

Modo de Preparar:

• Tempere as costelas em porções pequenas com sal, alho, pimenta, limão, manjerona e louro a gosto.
• Passe a costela na farinha de milho e frite em óleo quente, deixando bem dourada.
• Coloque em uma travessa e decore a gosto.

Fonte: http://www.accs.org.br