Pão de Sopa de Cebola

Ingredientes:

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pacote de sopa instantânea de cebola

Pão de Sopa de Cebola

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o fermento biológico, o açúcar, o leite, os ovos, o óleo e o sal.
• Em uma tigela, misture a farinha e a sopa de cebola.
• Junte aos poucos o conteúdo do liquidificador.
• Trabalhe a massa até soltar das mãos.
• Sove a massa, dividir em duas partes e coloque em fôrmas retangulares de bolo inglês; levemente untadas com óleo.
• Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
• Asse no forno preaquecido a 200°C em torno de 20 minutos.

Fonte: http://www.otempo.com.br/gastro

Outras Receitas:

Linguado ao Molho de Camarão 02

Torta de Batata e Salsicha 02

Pernil de Cordeiro Refogado

Asa de Frango Crocante 03

Melão com Gelatina

Informações Úteis:

Dicas sobre ovos:

1) Evite colocar ovos gelados em água quente, pois poderão rachar, mas, se tiver que fazê-lo, fure-os com um alfinete na extremidade redonda do ovo, antes de deitá-los a água.

2) Para retirar a casca de ovos cozidos com maior facilidade, ponha-os em água fria, logo após terem sido cozidos.

3) Para que um ovo trincado não se quebre ao ser cozido, adicione uma colherinha de vinagre ou de suco de limão à água do cozimento.

4) Para conhecer se um ovo está cozido ou não, faça-o girar sobre uma mesa. Se estiver cozido girará facilmente, se estiver cru, não girará.

5) Para cortar ovos cozidos em fatias sem esfarelar, passe a faca por água fria.

6) Para conservar gemas cruas usa-se um dos seguintes processos:

• Ponha as gemas inteiras numa vasilha, cubra-as com água fria e leve ao refrigerador.

• Bata as gemas com água fria, usando 2 colheres (sopa) de água para cada gema, leve à geladeira, durará cerca de uma semana.

7) Para se manter ovos frescos durante muito tempo, basta mergulhá-los em água bem salgada durante 2 ou 3 horas e secá-los ao ar livre.

8) Para descascar mais facilmente ovos cozidos, cozinhe-os em água salgada.

9) Para que as claras em neve cresçam mais depressa, adicione-lhes uma pitada de sal, de açúcar ou de cremor de tártaro, porém, sempre em vasilha de louça e bem enxuta.

(fonte: http://www.livrodereceitas.com)