Ingredientes:

• Rúcula
• 5 tomates
• 1/2 queijo Minas ou queijo branco
• Bastante manjericão
• Cebolinha
• Croutons
• Sal
• Pimenta do reino
• Vinagre balsâmico
• Azeite

Modo de Preparar:

• Retire a pele e as sementes dos tomates e corte em pedaços grandes.
• Corte o queijo em cubos.
• Misture o tomate e o queijo com a rúcula, os croutons, a cebolinha e o manjericão.
• Tempere com o sal e a pimenta do reino e regue com vinagre balsâmico e azeite.

Fonte: http://milreceitas.blogspot.com