Ingredientes:  

• 1 chuleta pesando aproximadamente 300 g
• 1 colher (chá) de sal grosso triturado
• 1 colher (sopa) de óleo de semente de girassol
• 2 colheres (chá) de ervas finas (salsinha, coentro, manjericão e cerefólio) picadas, bem miudinho

Modo de Preparar:

• Pincele bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol. 
• Depois, salpique dos dois lados com o sal grosso e as ervas picadas. 
• Deixe marinando por 5 minutos. 
• Para assar, leve à grelha quente, mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20 cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado. 

Fonte: http://batuquenacozinha.oi.com.br