Ingredientes:

• 8 filés de frango limpos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 8 tiras de bacon
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ¼ xícara (chá) de vinho branco seco
• 250 ml de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de páprica
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparar:

• Tempere o peito de frango com o sal e a pimenta do reino.
• Enrole cada filé com uma tira de bacon, prendendo com um palito.
• Grelhe os rolinhos na manteiga, junte a cebola, frite um pouco e acrescente a farinha misturando bem.
• Adicione o vinho e deixe ferver, raspando o fundo da frigideira com uma colher de pau.
• Adicione o creme de leite e a páprica.
• Mexa bem e deixe o frango cozinhar.
• No momento de servir, junte a cebolinha, passe para uma travessa e sirva com arroz e batata palha.

Fonte: http://www.pesquisar.org