Ingredientes:
- 500 g de carne ou frango cortado em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 300 ml de água quente
- 2 tabletes de caldo de carne ou frango
- 2 colheres (sopa) shoyu
- 1 colher (sopa) de melaço de cana
- 250 g de broto de feijão
- 100 ml de água fria
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- 1 pitada de Ajinomoto
Modo de Preparar:
- Frite a carne ou o frango no óleo quente.
- Junte a água quente onde já devem ter sido dissolvidos os tabletes de caldo, molho de soja e o melaço.
- Dissolva o amido de milho na água fria e também adicione à carne mexendo sempre até engrossar.
- Agregue os brotos de feijão e cozinhe por mais 5 minutos.
- Servir quente sobre arroz branco.
Fonte: Regina Karenene Costa de Miranda – http://ereceitas.com.br
