Ingredientes:
- 400 g de iscas de peito de frango
- 50 g de amendoim sem sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de shoyu
- 1 xícara de caldo de galinha
- Sal
Para acompanhar: arroz com gergelim torrado
Modo de Preparar:
Aqueça manteiga e refogue o gengibre.
Junte as iscas de frango e deixe dourar.
Entre com mel mexa e em seguida com o caldo de galinha e deixe cozinhar.
Junte o shoyu e deixe reduzir.
Entre com as castanhas.
Ponha em uma panela o gergelim e deixe tostar.
Junte então o arroz branco já pronto e misture bem e sirva com o frango.
Fonte: Chefe Allan Vila Espejo – http://www.mestrecucatv.com.br
