Ingredientes:

• 250 g de mussarela de búfala
• 250 g de tomates secos
• 1 maço de alface lisa
• 1 maço de rúcula

Para o Tempero

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de mostarda em pasta
• ½ colher (café) de sal

Modo de Preparar:

• Lave e escorra bem as folhas e depois as corte em tiras não muito finas.
• Forre com elas o fundo de uma saladeira redonda e funda, e disponha os pedaços de mussarela de búfala e de tomate seco por cima.
• Salpique o sal e regue tudo com o azeite de oliva e a mostarda.

Fonte: http://www.portaldacozinha.com.br