Ingredientes:

• 1 ½ xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó.
• ½ mamão papaia
• 2 claras em neve

Modo de Preparar:

• Ferva a água com o adoçante por 15 minutos.
• Deixe esfriar e junte o mamão papaia batido no liquidificador com um pouco de água.
• Acrescente delicadamente as claras, despeje em fôrma de alumínio e leve ao congelador por 1 hora.
• Bata na batedeira até obter um creme.
• Retorne ao congelador até ficar firme.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com