Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau ling demolhado
• 2 kg de batata em rodelas
• 5 cebolas em rodelas
• 200 ml de azeite

Modo de Preparar:

• Em uma panela alta, tipo espagueteira e de fundo grosso, colocar camadas de rodelas de batatas cruas, rodelas de cebolas, lascas de bacalhau, rodelas de batatas cruas.
• Vá alternando até terminar todos os ingredientes, a última camada tem que ser de batatas.
• Jogar o azeite todo e levar ao fogo brando até que as batatas estejam macias.
• Colocar em uma travessa, e servir com arroz, brócolis no alho e óleo e salada de folhas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com