Ingredientes:

• 500 g de alcatra em tiras
• 1 repolho em tiras
• 1 copo de vinho branco
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas picadas
• Quanto baste de cominho
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino preta
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com o sal, o alho e o vinho branco.
• Aqueça o azeite e frite a carne.
• A seguir, acrescente a cebola e regue o molho do tempero.
• Cozinhe por uns 15 minutos e junte o repolho, a pimenta e o cominho.
• Deixe cozinhar por mais uns 10 minutos,
• Salpique salsinha picada e sirva quente com batatas passadas na manteiga ou com arroz branco.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal