Ingredientes:

• 6 ninhos de macarrão aletria quebrado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pedaço pequeno de canela em pau
• 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
• 1 colher (sobremesa) de tempero completo
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de água para o cozimento
• Pimenta síria a gosto
• 1 xícara (chá) de amêndoas torradas
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde cortada bem fino

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande derreta a manteiga.
• Acrescente o macarrão quebradinho e frite em fogo baixo, misturando sempre para que dourem por igual.
• Coloque o arroz e frite bem.
• Acrescente a canela o tempero e misture bem.
• Coloque água o suficiente para cozinhar o arroz.
• Misture as amêndoas, polvilhe a cebolinha verde e sirva.

Fonte: Abima – http://www.abima.com.br