Ingredientes:

• 500 g de haddock em postas
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de margarina light
• 100 g de queijo suíço ralado

Modo de Preparar:

• Coloque o haddock numa assadeira antiaderente.
• Dissolva o leite em pó na água e despeje sobre o peixe.
• Por cima, espalhe pequenas porções de margarina.
• Cubra-o com papel alumínio e asse em forno quente por 15 minutos.
• Retire o papel e mantenha o peixe no forno até dourar.
• Pouco antes de ficar pronto, espalhe por cima o queijo, espere derreter e sirva imediatamente.

Fonte: http://www.soreceitas.com