Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 200 g de filé de frango
• 200 g de lombo de porco
• Molho de soja a gosto
• 1 xícara (chá) de cenoura
• 1 xícara (chá) de brócolis
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pimentão pequeno (opcional)
• 1 xícara (chá) de acelga
• 1 xícara (chá) de vagem
• Gengibre a gosto
• Água e sal
• 250 g de macarrão japonês (espaguete)
• 2 colheres (sopa) gergelim
• Farinha de trigo para engrossar o molho

Modo de Preparar:

• Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o lombo e o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos.
• Acrescente o shoyu com um pouco de farinha de trigo, tem que ficar um molho grosso. Reserve.
• À parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por cinco minutos mais ou menos, no ponto de “al dente”.
• Escorra e reserve.
• Cozinhe o macarrão, escorra e misture as carnes aos legumes e as verduras,
• Salpique o gergelim e sirva quente

Fonte: Fábio Tineu – http://v5.tvgazeta.com.br